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집밥과 외식

가게는 누추하나 그 맛은 이루 흠잡을 곳이 없다! 장원막국수

by 육대디 2022. 2. 7.

부여 장원막국수를 아시나요?

동일한 상호를 가진 가게가 전국에 5개 정도 있는데 딴집은 모르겠고~

저는 부여 부여읍에 있는 장원막국수를 다녀왔습니다.

부여에는 역사를 좋아하는 아이들이 볼곳이 정말 많아요

어른들도 조용한 시간을 가질수 있어 참 좋습니다.

동행인의 소개로 부여에서 유명하다는 장원막국수를 찾아 갔습니다.

네비게이션으로 잘 찾아 갈수 있구요

 

역대급....허름이 건물입니다.

깨끗한거 좋아하시는 분은 각오 단단히 하고 가시길.

솔직히. 줄은 서 있었지만 맛이 뭐.....거기서 거기지 싶어서 사진을 안 찍었는데

줄을서 있으니 앞에 사장님으로 보이시는 분이 몇명 어디들어가고 2명 있어요?

막 뭐랄까 조정을 하고 계셧고~ 대문안으로 들어서서 경사지를 지나니

스마트폰으로 QR 검사를 직접 다 하셨습니다 ㅋ

방은 여기 저기 나누어져 있습니다.

 

그래서 혹시나 일행 많이 가서 쪼개고 옆 테이블에 앉기는 어렵습니다.

 

 

막국수와 편육을 주문했는데

부산에서 편육 이라고 하면

이런 느낌의

뭔가 돼지 이런저런 고기와 지방을 꽉~ 압착해서 썰은...그런 느낌인데

여기서 편육은

짜잔~ 수육입니다. 1.5미리 정도 두께로 썰은 부드러운 편육이 .....1.9만원

엄청 비싸요.

저 사진은 좀 먹다가 찍은것 입니다.

 

막국수.......이게 뭘까???비쥬얼은..그냥인데

한입 먹는 순간..

와...이거 .....육수가 간장베이스같기도 하고 새콤하고

김은 그냥김하고 파래김 혼합인것 같기도 하고.

이거 말로설명을 못하겠습니다.

 

고기랑도 먹고 각두기랑도 먹고.

여행하면서 느낀건데 윗지방으로올라갈 수록 김치에 젓갈류는 안들어가거나 적게 들어가는것 같습니다.

저 한조각에 900원 정도 하는 편육에 싸먹으니 그 맛이 배가 됩니다.

그냥 먹어도 맛있었요

ㅁ메뉴는 딱 2개

편육과 메밀막국수

7000원 메밀막국수...결코 저렴하지 않지만 곱배기도 있고 사리추가되 됩니다.

주문하면..

1분안에 나옵니다. 깜놀

 

앞에서 언급했지만 위행따지 시는 분은....

자..

한그릇 뚝딱했습니다.

한겨울인데

맛나요.ㅡㅜ

꼭 한번더 가보고 싶습니다.

여기만의 맛이 있어요

강추 입니다.

끝.

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